大雅小麥麵食文化節將於11月12日在大雅區天壽宮前廣場舉辦,昨(7)日大雅區公所舉辦記者會宣傳,區長李順彬指出,活動當日將舉辦小麥闖關遊戲、在地藝文節目表演、小麥美食創意競賽及小麥特色美食區,現場另備有300份麥香豆腐、200份風味湯圓,讓民眾免費大快朵頤,歡迎攜家帶眷來大雅吃美食、看表演。

區長李順彬表示,今年的大雅小麥麵食文化節主辦單位特別設計闖關遊戲,讓大朋友小朋友寓教於樂認識大雅小麥,凡參加小麥闖關遊戲全部過關者,可獲得精美紀念品一份和摸彩券一張,歡迎大家闖關摸彩抽好禮。

活動當天,還有精彩在地藝文節目表演,和小麥特色美食區及小麥美食創意競賽,今年也特別邀請飯店名廚擔任小麥料理比賽評審,比賽總獎金3萬元,歡迎全國料理高手前來參賽。報名至11月10日截止,可至大雅區公所網站下載報名表,填妥傳真至04-24626985或email信箱到yly.fy2015@gmail.com。



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【北海道鍋物●紅蟹將軍】

頂級食材無限享受





位於捷運站國父紀念館站2號出口,店內食材講求新鮮天然風味。為提供顧客

更高品質的享受,
老闆精心挑選的食材,無論是霜降牛肉、特選小肥羊、梅花

自然豬肉、雪花牛肉等精選肉品,或是鮮魚、孔雀蛤、竹蛤、鮮蝦、透抽、

淡菜、甜貝各式精選海鮮以及頂級煮物、新鮮時蔬等,一律都是無限享用!!




湯底有'昆布蔬菜麻辣 酸白菜味噌'四種口味,可自行選擇全鍋或鴛鴦鍋。





昆布湯

源自日本正統口味,其配方均以新鮮蔬果加上海帶精提煉而成,口味清淡卻鮮味十足,

保證絕無添加任何人工甘味。



麻辣湯

道地四川口味,數十種中藥材熬製,具有增強免疫力,活絡經血、調和體內、增強新陳

代謝之功效。



酸白菜

特製東北醃製酸白菜,酸而不膩,香脆夠味。


味噌

道地信州吟釀的紅味噌,天然黃豆製造,是日本人每日一湯活力的來源,有去除膽固醇、防止中風、

活絡血脈之功效。


特別推薦:無骨牛小排、霜降豬肉、雪花牛肉、鮮蝦、鮮蚵、豬腳筋、牛肚、大腸頭、

手工花枝漿、松阪豬肉串燒、烤鱈魚、烤魚下巴、烤雞翅、

青梅沙瓦、台灣生啤酒、Häagen-Dazs、各式甜點、水果無限量供應










霜降牛肉






無骨牛小排





海鮮拼盤

鮮蛤、透抽、竹蛤、海鮮拼盤、曼波膠原、鮮蚵、鱸魚、鮮蝦









人氣拼盤

黑毛肚、豬腳筋、牛肚、牛筋、鴨頭、大腸頭





蕈菇拼盤





丸類拼盤

手工牛肉丸、芋頭丸、墨魚丸、花枝丸、香菇貢丸、泡菜丸、起司丸、九層塔丸、紅鞠丸





手工花枝漿


手工漿為「紅蟹將軍」的招牌菜色之一,每天新鮮製作,可以吃到整塊的花枝、牛肉、

蝦仁,十分彈牙!






健康蔬菜盤






串燒

串燒不用自己動手烤,只要點好餐,就有專人幫您烤好送上桌。





烤香菇、雞腿肉串燒、松阪豬肉串燒 醬油丸子、豬肉串燒捲、牛肉捲串燒




烤魚下巴 老饕的最愛





烤秋刀魚






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